> ## Content Index > Fetch the complete content index at: https://michifadda.com/llms.txt > Use this file to discover other available public pages before exploring further. # burrobirra - URL: https://michifadda.com/burrobirra/ - Published: 2023-12-30T10:52:37.000Z - Updated: 2026-07-07T05:07:26.000Z - Author: Michela Fadda - Tags: Bevande, Ricette > semplicissima da preparare e analcolica, la burrobirra è sicuramente la bevanda più famosa di Harry Potter che tutti noi, almeno una volta, abbiamo avuto il desiderio di assaggiare! ![](https://michifadda.com/content/images/2025/11/21.png) 15 min ## Ingredienti gassosa fredda panna montata ***per il caramello salato:*** 50g di zucchero 30g di burro 40ml di panna fresca un pizzico di sale ## Procedimento ## STEP 1 in una padella antiaderente spargiamo sul fondo uno strato sottile di zucchero. lasciamo andare a fuoco dolce e aspettiamo che questo si sia sciolto prima di aggiungere dell'altro zucchero. ci vorrà qualche inuto, abbiate pazienza e ricordatevi di non muovere lo zucchero, aspettate che si sciolga da solo. continuate ad aggiungere lo zucchero poco alla volta e una volta che tutto lo zucchero si sarà sciolto e avrà un bel colore ambrato aggiungiamo il burro tagliato a tocchetti e il sale. mescoliamo con una spatolina e quando il burro si sarà completamente sciolto aggiungiamo la panna fresca a filo continuando sempre a mescolare con una spatola. ![](https://i.pinimg.com/474x/6d/2c/1e/6d2c1e614e3eb86364b1d2375538151e.jpg) ![](https://i.pinimg.com/474x/83/0e/bb/830ebbdb8985fe13a61edd78f7811225.jpg) ![](https://i.pinimg.com/474x/f1/80/6a/f1806a1f2e8fbedb5c9eaf25a4eba43e.jpg) ![](https://i.pinimg.com/474x/4c/6f/b6/4c6fb6aee9a28f9ef2f4164848838d4e.jpg) ![](https://i.pinimg.com/474x/23/40/22/2340221dae040942ef9d4b3d13e7aa16.jpg) ## STEP 2 versate un pò di caramello in un bicchiere e aggiungete la gassosa fredda e infine della panna montata. ![](https://i.pinimg.com/474x/10/ee/f9/10eef910e6dfafb0f316a76c61f8759a.jpg) ![](https://i.pinimg.com/474x/90/4a/25/904a25a3b0ca86e9b6bab20fd50f3b14.jpg) ![](https://i.pinimg.com/474x/c5/63/93/c5639399818b891faec89077dabde0e0.jpg) ![](https://i.pinimg.com/474x/df/f1/c7/dff1c729b28ede631a2f13a725822c97.jpg) ## BUONA PAPPA ## Conservazione è preferibile consumarla al momento. --- Guarda la videoricetta anche su: > [@michi.fadda](https://www.tiktok.com/@michi.fadda?refer=embed&ref=michifadda.com "@michi.fadda") [#sweetxmas](https://www.tiktok.com/tag/sweetxmas?refer=embed&ref=michifadda.com "sweetxmas") day 7 : burrobirra 🤍 [#food](https://www.tiktok.com/tag/food?refer=embed&ref=michifadda.com "food") [#videoricetta](https://www.tiktok.com/tag/videoricetta?refer=embed&ref=michifadda.com "videoricetta") [#perte](https://www.tiktok.com/tag/perte?refer=embed&ref=michifadda.com "perte") [#fyp](https://www.tiktok.com/tag/fyp?refer=embed&ref=michifadda.com "fyp") [#hp](https://www.tiktok.com/tag/hp?refer=embed&ref=michifadda.com "hp") [♬ You - Petit Biscuit](https://www.tiktok.com/music/You-6740248852089014274?refer=embed&ref=michifadda.com "♬ You - Petit Biscuit") > [ Visualizza questo post su Instagram ](https://www.instagram.com/reel/CIf0lFvqgNj/?utm%5Fsource=ig%5Fembed&utm%5Fcampaign=loading) > > [Un post condiviso da michi 🐨 (@michi.fadda)](https://www.instagram.com/reel/CIf0lFvqgNj/?utm%5Fsource=ig%5Fembed&utm%5Fcampaign=loading)