> ## Content Index > Fetch the complete content index at: https://michifadda.com/llms.txt > Use this file to discover other available public pages before exploring further. # crumbl cookie vegan & gluten free - URL: https://michifadda.com/crumbl-cookie-vegan-gluten-free/ - Published: 2024-09-17T17:20:56.000Z - Updated: 2026-07-07T05:02:29.000Z - Author: Michela Fadda - Tags: Dolci, Colazione e Merenda, Vegano, Ricette > gli originali li avete adorati e in tanti mi avete chiesto una versione vegana e senza glutine, quindi oggi li prepariamo insieme <3 ![](https://michifadda.com/content/images/2024/09/photo_2024-09-17-16.14.55.jpeg) io li ho fatti di sei gusti diversi, ma sentitevi liberi di personalizzarli come meglio preferite! come gusti io ho scelto : - chocolate oreo - lotus - cheesecake - cannella - lemon poppy seed - chocolate cake 1 ora e 30 min ## Ingredienti ***per l'impasto :*** 100g di margarina 50g di zucchero bianco 75g di zucchero di canna 80ml di latte vegetale m1 cucchiaino di estratto di vaniglia 150g di farina senza glutine 1 cucchiaino di lievito per dolci un pizzico di sale ***topping :*** oreo q.b la scorza di un limone essenza di vaniglia q.b biscotti lotus q.b gocce di cioccolato q.b cioccolato fondente q.b ribes cannella q.b semi di papavero ***per le creme :*** una confezione di formaggio spalmabile vegano 3 cucchiai di zucchero essenza di vaniglia q.b 1 cucchiaio di salsa ai frutti di bosco 1 cucchiaio di nocciolata 1 cucchiaino di margarina 2 cucchiaini di zucchero di canna 1 cucchiaino di cannella ## Procedimento ## STEP 1 in una ciotola versiamo la margarina, l'essenza di vaniglia, un pizzico di sale, lo zucchero bianco e lo zucchero di canna. montiamo il tutto con le fruste elettriche fino ad ottenere un impasto bello spumoso. ![](https://i.pinimg.com/474x/77/1d/be/771dbe90ebe03b9d18a16ece6652dda3.jpg) ![](https://i.pinimg.com/474x/72/1c/c9/721cc9802bf623947f326dba82a4e6be.jpg) ![](https://i.pinimg.com/474x/48/05/f5/4805f54e27c88a58dbf351fb20689952.jpg) ![](https://i.pinimg.com/474x/41/5a/c7/415ac7a4ca5fd336913468b2a30ea5ef.jpg) ## STEP 2 aggiungiamo il lievito, la farina senza glutine e il latte poco alla volta. mescoliamo con una spatola fino ad ottenere un composto omogeneo che poi andremo a far riposare in frigo per 15 minuti. ![](https://i.pinimg.com/474x/8b/b3/7c/8bb37cbd3f23d6b80615c2f0dd32d9ae.jpg) ![](https://i.pinimg.com/474x/34/3e/8f/343e8f737e7d8c462d931614c5a9bd13.jpg) ![](https://i.pinimg.com/474x/6b/9a/56/6b9a56b4bf99b1219a66e001be86368f.jpg) ## STEP 3 dividiamo l'impasto in sei parti uguali e iniziamo a condire i nostri biscotti uno per volta ## STEP 4 per il cookie lotus ho semplicemente aggiunto un biscotto sbriciolato. ![](https://i.pinimg.com/474x/f2/b9/24/f2b924a84b6cba16294d283839252bc3.jpg) ![](https://i.pinimg.com/474x/f3/14/d8/f314d8486998a8254dd64ef4ec8203b7.jpg) ## STEP 5 per il cookie alla cannella ho aggiunto un pò di essenza di vaniglia e della cannella. ![](https://i.pinimg.com/474x/20/ad/da/20adda48e22e1ec420fa9f7d9094aadb.jpg) ![](https://i.pinimg.com/474x/2f/c5/3e/2fc53ea19e1b1c37bb218c5ed73f98b8.jpg) ## STEP 6 per il cookie lemon poppy seed ho aggiunto dell'essenza di vaniglia, scorza di limone e semi di papavero. ![](https://i.pinimg.com/474x/81/4d/ac/814dac88a0deed9de9a40d2f398701d2.jpg) ![](https://i.pinimg.com/474x/10/2f/cf/102fcf580834a5a5e7f2d224b1dc6504.jpg) ## STEP 7 per il cookie cheesecake ho aggiunto della salsa ai frutti di bosco. ![](https://i.pinimg.com/474x/71/29/e4/7129e499e6a8048168f7b7cdeda3fe8c.jpg) ![](https://i.pinimg.com/474x/fa/3c/d3/fa3cd3f17728641af6e92d7fad8373e4.jpg) ## STEP 8 per il cookie chocolate oreo ho aggiunto del cacao in polvere e degli oreo sbriciolati. ![](https://i.pinimg.com/474x/d1/02/a8/d102a873b05cf9bc239754f1db42a6b8.jpg) ![](https://i.pinimg.com/474x/7e/6a/02/7e6a0292fa3b0a89875d6648bd3473fe.jpg) ## STEP 9 per il cookie chocolate cake ho aggiunto del cacao, delle gocce di cioccolato e dei pezzetti di cioccolato fondente. ![](https://i.pinimg.com/474x/e7/45/07/e7450702cee5bea64969e89308580e5f.jpg) ![](https://i.pinimg.com/474x/6d/69/96/6d6996d1baf5f8367ed091ab2a336e9e.jpg) ## STEP 10 diamo la forma ai nostri cookie creando una bella palletta. una volta ottenuta la andiamo ad appiattire. una volta finito di creare i nostri cookie li riponiamo in freezer per 15 minuti. possiamo iniziare a preriscaldare il forno a 160° gradi. ![](https://i.pinimg.com/474x/27/38/1e/27381e0eb6619cb1c5dfec9d9b6927a5.jpg) ![](https://i.pinimg.com/474x/e5/1f/3b/e51f3b8a101862d1220e80231e03ff5e.jpg) ![](https://i.pinimg.com/474x/eb/e9/86/ebe986f83ccd762ba0f34bd00b1c664c.jpg) ## STEP 11 passati i 15 minuti i nostri cookie saranno belli compatti. li disponiamo in una teglia ben distanziati tra di loro. prima. di infornali aggiungiamo dei pezzetti del rispettivo condimento sulla superficie. ![](https://i.pinimg.com/474x/76/7e/ad/767ead8cd28dd3ee05abd31e33082b8d.jpg) ![](https://i.pinimg.com/474x/34/7b/39/347b39b4e92366510158272d6777d946.jpg) ![](https://i.pinimg.com/474x/99/bf/40/99bf40f8224f7827d29382f332acaea2.jpg) ![](https://i.pinimg.com/474x/91/de/7e/91de7eac75a948f63f5f9ded90b71b1b.jpg) ## STEP 12 inforniamo a 160° in modalità forno statico per 10 minuti, poi alziamo la temperatura a 180° e li facciamo cucinare per altri 10-15 minuti. ![](https://i.pinimg.com/474x/a5/73/63/a5736312382793ee9fe0db5685d3599c.jpg) ## STEP 13 mentre i cookie si raffredano prepariamo il topping. iniziamo creando la cremina base unendo il formaggio spalmabile vegano, 3 cucchiai di zucchero bianco e un cucchiaino di essenza di vaniglia. lavoriamo il tutto con un cucchiaino fino ad ottenere una crema morbida. ![](https://i.pinimg.com/474x/ac/73/db/ac73dbe794e140edbc30daffed69705c.jpg) ![](https://i.pinimg.com/474x/c0/63/0c/c0630c63811be7f5bfd5e41f82a32160.jpg) ## STEP 14 per fare la crema al cioccolato ci basterà quindi mettere da parte due cucchiai della nostra crema base e aggiungere della nocciolata. mentre per la crema ai frutti di bosco (che useremo per il cookie cheesecake) andremo ad aggiungere un cucchiaino di salsa ai frutti di bosco. ![](https://i.pinimg.com/474x/64/ad/f0/64adf0a280a48046d1c320afa57ed803.jpg) ![](https://i.pinimg.com/474x/2d/e9/30/2de93031b0e71cc61a88b3f157f81a89.jpg) ## STEP 15 per il topping al gusto cannella andremo ad unire un cucchiaio di margarina, due cucchiaini di zucchero di canna e della cannella. ![](https://i.pinimg.com/474x/28/03/5d/28035da8a8b4a2a5750f8fcb03ca0f0c.jpg) ![](https://i.pinimg.com/474x/47/da/42/47da42a54d94b2e44af6620fbcc0415d.jpg) ## STEP 16 non ci resta che decorare i nostri crumbl cookie. ![](https://i.pinimg.com/474x/51/c0/22/51c0228009ed0ede81030c4438515fac.jpg) ![](https://i.pinimg.com/474x/c2/62/e3/c262e3c5e2c91d87eb19cb448e26ed18.jpg) ![](https://i.pinimg.com/474x/3c/c7/0c/3cc70cff0f215a9efed91b186695fd17.jpg) ![](https://i.pinimg.com/474x/45/0f/a2/450fa2e5d0bdee9d694c6ef2f629b9b1.jpg) ![](https://i.pinimg.com/474x/e3/d8/40/e3d84070bee21e9152692a86d5e1a96c.jpg) ![](https://i.pinimg.com/474x/8f/a0/46/8fa0469c9ccd234e62051a65ae2f4c6a.jpg) ![](https://i.pinimg.com/474x/ab/4d/e7/ab4de74dc978dac8446db5433f00d07b.jpg) ## BUONA PAPPA ## Conservazione si conservano per un paio di giorni chiusi in un contenitore ermetico riposto in un posto fresco --- ### Prodotti utilizzati ![](https://www.svgrepo.com/show/327821/mixer-utensil-kitchen-equipment.svg) [fruste elettriche ⤴](https://amzn.to/3NQQHCb?ref=michifadda.com) ![](https://www.svgrepo.com/show/505345/circle.svg) [coppapasta ⤴](https://amzn.to/41jIPft?ref=michifadda.com) ![](https://www.svgrepo.com/show/447089/pastry-bag.svg) [sac à poche ⤴](https://amzn.to/3RooRP1?ref=michifadda.com) ![](https://www.svgrepo.com/show/447094/vanilla.svg) [estratto alla vaniglia ⤴](https://amzn.to/48SBTdj?ref=michifadda.com) --- Guarda la videoricetta anche su: > [@michi.fadda](https://www.tiktok.com/@michi.fadda?refer=embed&ref=michifadda.com "@michi.fadda") Risposta a @mì🌻 crumbl cookie here we go again ma questa volta vegani e senza glutine 🩷 ingredienti : 100g di margarina 50g di zucchero bianco 75g di zucchero di canna 80ml di latte vegetale 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 150g di farina senza glutine 1 cucchiaino di lievito per dolci un pizzico di sale il procedimento spiegato passo per passo lo trovate sul mio blog, il link è in bio 🩷 altrimenti scrivimi in privato e ti mando tutto 🌷 [#crumblcookies](https://www.tiktok.com/tag/crumblcookies?refer=embed&ref=michifadda.com "crumblcookies") [#aesthetic](https://www.tiktok.com/tag/aesthetic?refer=embed&ref=michifadda.com "aesthetic") [#cookies](https://www.tiktok.com/tag/cookies?refer=embed&ref=michifadda.com "cookies") [#vegan](https://www.tiktok.com/tag/vegan?refer=embed&ref=michifadda.com "vegan") [#glutenfree](https://www.tiktok.com/tag/glutenfree?refer=embed&ref=michifadda.com "glutenfree") [♬ original sound - 🤍🥥S•phia🐚🍨](https://www.tiktok.com/music/original-sound-7318545970336533291?refer=embed&ref=michifadda.com "♬ original sound - 🤍🥥S•phia🐚🍨")