> ## Content Index > Fetch the complete content index at: https://michifadda.com/llms.txt > Use this file to discover other available public pages before exploring further. # curryless beans - URL: https://michifadda.com/curryless-beans/ - Published: 2024-11-13T20:18:40.000Z - Updated: 2026-07-07T05:00:48.000Z - Author: Michela Fadda - Tags: Secondi, Pranzo e Cena, Primi, Vegano, Ricette, #veggie-legumi > noti anche come 'fagioli al curry ma senza curry perchè non mi piace il curry ma il concept si', sono perfetti per una girl dinner o per chi cerca un piatto unico sano, sfizioso e gustoso. questi curryless beans sono un vero e proprio comfort food! inoltre si preparano in una sola pentola e in meno di 15 minuti 15 min ## Ingredienti olio evo q.b 2 carote cipolla a piacere mezzo spicchio di aglio un pezzettino di zenzero 1 barattolo di fagioli cannellini 1 barattolo di fagioli borlotti 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro 1 cucchiaino di curcuma in polvere 2 bicchieri di acqua 200ml di latte di cocco in barattolo sale e pepe a piacere prezzemolo per decorare riso basmati a piacere ## Procedimento ## STEP 1 in una padella mettiamo un giro d'olio e facciamo un soffritto con le carote grattugiate, della cipolla tagliata a cubetti, aglio e zenzero tritato. ![](https://i.pinimg.com/474x/ed/a6/b0/eda6b08b598d26edcfcd5505f502cf6d.jpg) ![](https://i.pinimg.com/474x/c8/f5/a5/c8f5a588ca88c53ff07471af5401ca0e.jpg) ![](https://i.pinimg.com/474x/53/8a/09/538a0947fa50c9b76ea6dbf2464ac23d.jpg) ## STEP 2 aggiungiamo i fagioli (mi raccomando se usate quelli in scatola sciacquateli per bene prima di usarli!) e diamo una mescolata. ![](https://i.pinimg.com/474x/1e/75/60/1e75600ba57e1f689667a8b32f91fa47.jpg) ![](https://i.pinimg.com/474x/1b/5d/59/1b5d59901482d96ec99d8ed194bd6b7f.jpg) ![](https://i.pinimg.com/474x/ae/ae/87/aeae879662531d5a757c33987d6edbbe.jpg) ## STEP 3 aggiungiamo il concentrato di pomodoro, la curcuma e infine 2 bicchiedi di acqua. portiamo sul fuoco e li lasciamo cucinare per una decina di minuti girandoli di tanto in tanto. ![](https://i.pinimg.com/474x/70/89/01/708901f1c54063fa4ca5a2239a67a8d1.jpg) ![](https://i.pinimg.com/474x/6b/17/1b/6b171bc50a0a0bf88607d58f0a806721.jpg) ## STEP 4 a fine cottura aggiungiamo il latte di cocco in barattolo, sale e pepe e diamo una mescolata. serviamo con del riso basmati e qualche fogliolina di prezzemolo fresco. ![](https://i.pinimg.com/474x/e0/3d/b0/e03db0fbdcb32534d9d156c80bdcf05b.jpg) ![](https://i.pinimg.com/474x/5f/f2/ed/5ff2ed66cddc0e0074e920627581ffbf.jpg) ![](https://i.pinimg.com/474x/f2/16/f4/f216f4bbc723d0f959a36e74f37fae1a.jpg) ![](https://i.pinimg.com/474x/7a/46/64/7a46648ae32120096ee2837e512f32e9.jpg) ## BUONA PAPPA ## Conservazione si conserva per 1 giorno in frigo in un contenitore ermetico. --- ### Prodotti utilizzati ![](https://www.svgrepo.com/show/365502/knife-thin.svg) [coltelli in ceramica ⤴](https://amzn.to/42G6MPm?ref=michifadda.com) ![](https://www.svgrepo.com/show/8383/grater.svg) [grattugia ⤴](https://amzn.to/3pUlrZ6?ref=michifadda.com) --- Guarda la videoricetta anche su: > [@michi.fadda](https://www.tiktok.com/@michi.fadda?refer=embed&ref=michifadda.com "@michi.fadda") curryless beans 🤎🫘 (noti anche come “fagioli al curry senza curry perché non mi piace il curry ma il concept si”) io direi che sono perfetti per una girl dinner ✨🥘 super cozy, gustosi, juicy, zero sbatti perché è una ricetta one pot e si prepara in 15 minuti 🥹 ingredienti : 🫒 olio evo q.b 🥕 2 carote grattugiate 🧅 cipolla a piacere tagliata a cubetti 🧄 mezzo spicchio di aglio tritato 🫚 un pezzettino di zenzero tritato 🫘 1 barattolo di fagioli cannellini 🫘 1 barattolo di fagioli borlotti 🍅 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro 🌼 1 cucchiaino di curcuma in polvere 💧 2 bicchieri di acqua 🥥 200ml di latte di cocco in barattolo 🧂 sale e pepe a piacere 🌱 e se volete un po’ di prezzemolo per decorare 🍚 riso basmati a piacere il procedimento spiegato passo per passo lo trovate sul mio blog (link in bio) 🤎✨ [#girldinner](https://www.tiktok.com/tag/girldinner?refer=embed&ref=michifadda.com "girldinner") [#ricettefacili](https://www.tiktok.com/tag/ricettefacili?refer=embed&ref=michifadda.com "ricettefacili") [#autumn](https://www.tiktok.com/tag/autumn?refer=embed&ref=michifadda.com "autumn") [#vegan](https://www.tiktok.com/tag/vegan?refer=embed&ref=michifadda.com "vegan") [#onepot](https://www.tiktok.com/tag/onepot?refer=embed&ref=michifadda.com "onepot") [#cozy](https://www.tiktok.com/tag/cozy?refer=embed&ref=michifadda.com "cozy") [♬ original sound - ty](https://www.tiktok.com/music/original-sound-7323640692758268704?refer=embed&ref=michifadda.com "♬ original sound - ty") > [ Visualizza questo post su Instagram ](https://www.instagram.com/reel/DCUa5EQgJQm/?utm%5Fsource=ig%5Fembed&utm%5Fcampaign=loading) > > [Un post condiviso da michi (@michi.fadda)](https://www.instagram.com/reel/DCUa5EQgJQm/?utm%5Fsource=ig%5Fembed&utm%5Fcampaign=loading)