> ## Content Index > Fetch the complete content index at: https://michifadda.com/llms.txt > Use this file to discover other available public pages before exploring further. # donut monster - URL: https://michifadda.com/donut-monster/ - Published: 2023-10-14T11:45:22.000Z - Updated: 2026-07-07T05:13:50.000Z - Author: Michela Fadda - Tags: Dolci, Lievitati, Ricette, Halloween > simpaticissime e golosissime, queste ciambelle a tema halloween vi faranno innamorare 2 ore e 30 min ## Ingredienti 280g farina 00 5g di lievito di birra secco 120ml di latte tiepido (io ho usato latte di mandorla) 1 uovo 70g zucchero 25g burro morbido un pizzico di sale ## Procedimento ## STEP 1 in una ciotolina uniamo al latte tiepido il lievito, aggiungiamo un pizzico di zucchero e mescoliamo bene. facciamo riposare per circa 5 mintuti in modo da far attivare il lievito. ## STEP 2 in una ciotola mettiamo la farina e aggiungiamo il lievito sciolto nel latte, l'uovo, lo zucchero, il burro e il pizzico di sale. ![](https://i.pinimg.com/474x/92/5c/b4/925cb4ce1ec3b919f63d791fa07f0ba7.jpg) ![](https://i.pinimg.com/474x/f5/e7/2a/f5e72aa78f1b57c28600096a72ad8ea1.jpg) ![](https://i.pinimg.com/474x/7b/e9/8e/7be98e73a30b88115cefba456e0ceb71.jpg) ## STEP 3 impastiamo il tutto fino ad ottenere un panetto e facciamo le pieghe di rinforzo. se l’impasto dovesse risultare troppo appiccicoso e non riuscite a maneggiarlo, fatelo riposare per una decina di minuti coperto con della pellicola a contatto e poi riniziate a impastare. fate lievitare l’impasto al caldo per 1h e 30min (consiglio dentro al forno con luce accesa coperto per benino). ![](https://i.pinimg.com/474x/02/bc/3a/02bc3ac1bb0f7e07dd612d38e5f5adf6.jpg) ## STEP 4 una volta lievitato, dividiamo l’impasto in 8 panetti e creiamo le ciambelline. le facciamo lievitare per altri 30min, sempre al caldo e coperte. ![](https://i.pinimg.com/474x/4d/84/f2/4d84f299e296ae887064b1d18336d884.jpg) ![](https://i.pinimg.com/474x/db/61/4a/db614a635d0c6e4d251fbaad9c7d9eef.jpg) ## STEP 5 scaldiamo l’olio a 120°e friggiamo i nostri donuts fino a doratura. ![](https://i.pinimg.com/474x/87/9c/89/879c89f6635cf7760e1777edcf80ef52.jpg) ![](https://i.pinimg.com/474x/20/58/f7/2058f7fcc494f80ac53143194375012a.jpg) ## STEP 6 una volta pronti passiamo i donut nello zucchero a velo e aggiungiamo degli occhietti di zucchero. ![](https://i.pinimg.com/474x/a1/cf/59/a1cf59793700509e45cdcd7392628382.jpg) ## BUONA PAPPA ## Conservazione si conservano per un giorno in un contenitore chiuso ermeticamente. --- ### Prodotti utilizzati ![](https://www.svgrepo.com/show/396383/eyes.svg) [occhietti di zucchero ⤴](https://amzn.to/3RVojAE?ref=michifadda.com) --- Guarda la videoricetta anche su: > [@michi.fadda](https://www.tiktok.com/@michi.fadda?refer=embed&ref=michifadda.com "@michi.fadda") donut monster 🤍 ricetta sul mio profilo ïG [#fyp](https://www.tiktok.com/tag/fyp?refer=embed&ref=michifadda.com "fyp") [#food](https://www.tiktok.com/tag/food?refer=embed&ref=michifadda.com "food") [#imparacontiktok](https://www.tiktok.com/tag/imparacontiktok?refer=embed&ref=michifadda.com "imparacontiktok") [#videoricetta](https://www.tiktok.com/tag/videoricetta?refer=embed&ref=michifadda.com "videoricetta") [#chupalloween](https://www.tiktok.com/tag/chupalloween?refer=embed&ref=michifadda.com "chupalloween") [#halloween](https://www.tiktok.com/tag/halloween?refer=embed&ref=michifadda.com "halloween") [#food](https://www.tiktok.com/tag/food?refer=embed&ref=michifadda.com "food") [♬ suono originale - michi 🐨](https://www.tiktok.com/music/suono-originale-7024162035843746565?refer=embed&ref=michifadda.com "♬ suono originale - michi 🐨") > [ Visualizza questo post su Instagram ](https://www.instagram.com/reel/CVk%5FbmFqSnl/?utm%5Fsource=ig%5Fembed&utm%5Fcampaign=loading) > > [Un post condiviso da michi 🐨 (@michi.fadda)](https://www.instagram.com/reel/CVk%5FbmFqSnl/?utm%5Fsource=ig%5Fembed&utm%5Fcampaign=loading)