> ## Content Index > Fetch the complete content index at: https://michifadda.com/llms.txt > Use this file to discover other available public pages before exploring further. # meringhe orsetto - URL: https://michifadda.com/meringhe-orsetto/ - Published: 2025-01-15T09:13:14.000Z - Updated: 2026-07-07T04:58:21.000Z - Author: Michela Fadda - Tags: Dolci, Ricette > queste meringhe a forma di orsetto sono semplicemente adorabili. prepariamole insieme 🥹 ![](https://michifadda.com/content/images/2025/11/11.png) 3 ore e 30 min ## Ingredienti albumi zucchero semolato a pari peso degli albumi zucchero a velo a pari peso degli albumi coloranti alimentari ## Procedimento ## STEP 1 iniziate a montare gli albumi con le fruste elettriche e aggiungete un cucchiaio alla volta di zucchero semolato: entro i primi due minuti dovete aver aggiunto tutto lo zucchero semolato. ![](https://i.pinimg.com/474x/f7/8a/0f/f78a0fd263577bb58f64e7de0747c64d.jpg) ![](https://i.pinimg.com/474x/38/80/75/3880756e6de3b058f65ad18139355ed5.jpg) ## STEP 2 procedete a montare gli albumi a neve ben ferma, ci vorranno circa 20 minuti in totale. ![](https://i.pinimg.com/474x/e8/61/07/e8610734548f9cae326944f13e03c364.jpg) ![](https://i.pinimg.com/474x/c3/f7/25/c3f725f782c86145e56572ae45461d95.jpg) ## STEP 3 aggiungete poco alla volta lo zucchero a velo setacciato e incorporatelo delicatamente con l'aiuto di una spatola con movimenti dall'alto verso il basso. ![](https://i.pinimg.com/474x/b1/42/c1/b142c15c7e569db8df7af1d24ca325ad.jpg) ![](https://i.pinimg.com/474x/0d/14/95/0d1495ba5e8327a855709eb25f02bcbe.jpg) ## STEP 4 dividete il composto e colorate. aggiungete poco colore alla volta! ricordatevi che potete sempre aggiungere ma mai togliere! la maggior parte l'ho lasciata bianca per la base e poi in qualche cucchiaiata ho usato il nero per fare le zampette, gli occhi e il nasino e il rosa per fare le guance. ## STEP 5 mettete il composto bianco in una sac à poche e formate le basi per gli orsetti e per i loro culetti. (ps. conservate un po’ di composto per fare zampette e coda) e poi decorate. ![](https://i.pinimg.com/474x/f8/d9/a1/f8d9a14aa2c6e1b7301d72a4344d5dc1.jpg) ![](https://i.pinimg.com/474x/af/b2/60/afb260c313f0a0f386036d53c3aa7421.jpg) ![](https://i.pinimg.com/474x/5e/e1/d4/5ee1d46f90d8a158764ebb71452493ab.jpg) ![](https://i.pinimg.com/474x/8a/9d/b8/8a9db8b7fd06ce09c300a82a346ffc5b.jpg) ## STEP 6 infornate a 80° forno statico semi aperto per 2h / 2h e mezza (più sono grandi più tempo impiegheranno a seccarsi, più sono piccoline meno tempo impiegheranno). ![](https://i.pinimg.com/474x/ad/cb/64/adcb6401af683fd0e3284ced625420aa.jpg) ![](https://i.pinimg.com/474x/07/f8/ef/07f8ef414246206aa3b9437716baed21.jpg) ## BUONA PAPPA ## Conservazione si conservano fino a 10 giorni chiusi in un contenitore ermetico. --- ### Prodotti utilizzati ![](https://www.svgrepo.com/show/327821/mixer-utensil-kitchen-equipment.svg) [fruste elettriche ⤴](https://amzn.to/3NQQHCb?ref=michifadda.com) ![](https://www.svgrepo.com/show/447089/pastry-bag.svg) [sac à poche ⤴](https://amzn.to/3RooRP1?ref=michifadda.com) ![](https://www.svgrepo.com/show/487097/bottle.svg) [coloranti alimentari ⤴](https://amzn.to/4jefixY?ref=michifadda.com) ![](https://www.svgrepo.com/show/488079/bottle.svg) [colorante alimentare nero ⤴](https://amzn.to/4alHZVS?ref=michifadda.com) --- Guarda la videoricetta anche su: > [ Visualizza questo post su Instagram ](https://www.instagram.com/reel/DD7i466AMbP/?utm%5Fsource=ig%5Fembed&utm%5Fcampaign=loading) > > [Un post condiviso da michi (@michi.fadda)](https://www.instagram.com/reel/DD7i466AMbP/?utm%5Fsource=ig%5Fembed&utm%5Fcampaign=loading) > [@michi.fadda](https://www.tiktok.com/@michi.fadda?refer=embed&ref=michifadda.com "@michi.fadda") > > la cosa più carina che vedrai oggi > > [♬ suono originale - michi 🐨](https://www.tiktok.com/music/suono-originale-7451681839888042754?refer=embed&ref=michifadda.com "♬ suono originale - michi 🐨")