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# salame al cioccolato
- URL: https://michifadda.com/salame-al-cioccolato/
- Published: 2023-08-27T09:11:48.000Z
- Updated: 2026-07-07T05:17:03.000Z
- Author: Michela Fadda
- Tags: Dolci, Colazione e Merenda, Vegetariano, Ricette, #veggie-colazione-e-merenda

> dolce senza cottura, facilissimo e velocissimo da preparare con pochi e semplici ingredienti, perfetto per una merenda golosissima 

15 min + 2 ore di riposo 

## Ingredienti

100g di biscotti secchi tipo oro saiwa

100g di burro

120g di zucchero

50g di cacao

1 uovo

15ml di acqua

## Procedimento

## STEP 1

in un pentolino mettiamo 60g di zucchero e 15ml di acqua.lo portiamo a bollore. aggiungiamo lo scriroppo di acqua e zucchero a un uovo e lavoriamo il composto con le fruste per qualche minuto.

![](https://i.pinimg.com/474x/c0/07/e6/c007e6e8566a13fb8540bae204234bed.jpg) 

## STEP 2

in una ciotola mettiamo il burro a temperatura ambiente e 60g di zucchero. lavoriamo con le fruste fino ad ottenere un composto morbido e spumoso. aggiungiamo l'uovo e continuiamo a lavorare con le fruste. aggiungiamo il cacao e infine i biscotti.

![](https://i.pinimg.com/474x/af/b0/88/afb08800ae5edea3167d98caef7fb202.jpg) ![](https://i.pinimg.com/474x/ca/76/02/ca76026e603f319fa08ca34fbee7a135.jpg) ![](https://i.pinimg.com/474x/54/a7/1c/54a71c6e1b797621d8e3633b1b6b6997.jpg) ![](https://i.pinimg.com/474x/60/fd/34/60fd34df1d3ed4fd9344a06fc84ffcfa.jpg) ![](https://i.pinimg.com/474x/d7/96/0b/d7960bc3238142396752a75363169432.jpg) ![](https://i.pinimg.com/474x/df/13/62/df1362271fe701d9221e9879260a245d.jpg) 

## STEP 3

diamo la forma di un salsicciotto aiutandoci con un pezzo di pellicola e facciamo riposare in freezer per 2/3 ore.

![](https://i.pinimg.com/474x/57/7e/f3/577ef3800d73b31bb6ae677c24968046.jpg) ![](https://i.pinimg.com/474x/3d/57/37/3d5737cfc13ef155e4c1a194dfe10e06.jpg) ![](https://i.pinimg.com/474x/e2/bf/2c/e2bf2c51101e381398cd1a0e1a76d2ee.jpg) 

## BUONA PAPPA

## Conservazione

si conserva per 3/4 giorni in frigo, chiuso in un contenitore ermetico o coperto con della pellicola.

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### Prodotti utilizzati

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![](https://www.svgrepo.com/show/327821/mixer-utensil-kitchen-equipment.svg) [fruste elettriche ⤴](https://amzn.to/3NQQHCb?ref=michifadda.com) 

![](https://www.svgrepo.com/show/365502/knife-thin.svg) [coltelli in ceramica ⤴](https://amzn.to/42G6MPm?ref=michifadda.com) 

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Guarda la videoricetta anche su:

> [@michi.fadda](https://www.tiktok.com/@michi.fadda?refer=embed&ref=michifadda.com "@michi.fadda") questo salame al cioccolato lo dedico al dottor Nowzaradan [#fy](https://www.tiktok.com/tag/fy?refer=embed&ref=michifadda.com "fy") [#fyp](https://www.tiktok.com/tag/fyp?refer=embed&ref=michifadda.com "fyp") [#perte](https://www.tiktok.com/tag/perte?refer=embed&ref=michifadda.com "perte") [#perte](https://www.tiktok.com/tag/perte?refer=embed&ref=michifadda.com "perte") [♬ control x pity party s l o w e d d o w n - michi 🐨](https://www.tiktok.com/music/control-x-pity-party-s-l-o-w-e-d-d-o-w-n-6831835978701835014?refer=embed&ref=michifadda.com "♬ control x pity party s l o w e d d o w n - michi 🐨")