bocconcini di cavolfiore
si sa... fritto è buona qualsiasi cosa, ma questi bocconcini sono davvero speciali e scommetto che anche chi odia il cavolfiore assaggiando questi bocconcini si ricrederà! super sfiziosi e saporiti grazie alla marinatura, risultano croccanti fuori e morbidi dentro
20 min
Ingredienti
Procedimento
STEP 1
in una ciotola unire la salsa di soia, il prosecco e le spezie in polvere.
STEP 2
aggiungere il cavolfiore tagliato precedentemente a pezzetti e mescolare per farlo insaporire. una volta che avranno assorbito tutto il condimento li ricopriamo con la fecola e la farina.
STEP 3
friggiamo in olio ben caldo (120º / 140º) per qualche minuto fino a doratura. impiattiamo e serviamo con salsa burger.
BUONA PAPPA
Conservazione
è preferibile consumarli al momento. si conservano per un giorno in un contenitore coperto con pellicola.
Prodotti utilizzati
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@michi.fadda bocconcini di cavolfiore 🤍 super sfiziosi, buonissimi e saporiti grazie alla marinatura, croccanti fuori e morbidi dentro 🤤 ingredienti : 20ml di salsa di soia dolce 15ml di prosecco aglio, cipolla, paprika, zenzero in polvere a piacere 400g di cavolfiore 8 cucchiai di fecola di patate + 4 cucchiai di farina olio di semi di girasole per friggere - salsa burger procedimento : in una ciotola unire la salsa di soia, il prosecco e le spezie in polvere. aggiungere il cavolfiore e mescolare per farlo insaporire. una volta che avranno assorbito tutto il condimento li ricopriamo con la fecola e la farina. friggiamo in olio ben caldo (120º / 140º) per qualche minuto fino a doratura. impiattiamo e serviamo con salsa burger. #ricette #verdura #fritto #vegan #ricetteveloci #ricettefacili #cavolfiore #food ♬ suono originale - michi 🐨