croccante
un dolce semplicissimo da fare, gustosissimo e si realizza con soli due ingredienti
20 min
Ingredienti
Procedimento
STEP 1
tostate in padella per qualche minuto la frutta secca che preferite, io solitamente utilizzo pistacchi o mandorle.
STEP 2
mettete lo zucchero in una pentola antiadrente, coprite con coperchio e aspettate che lo zucchero si sciolga da solo a fuoco basso. mi raccomando non muovetelo e non mescolatelo finchè non si sarà completamente sciolto.
STEP 3
quando lo zucchero avrà un colore ambrato aggiungete la frutta secca tritata molto grossolanamente. mescolate per qualche secondo e poi trasferite il tutto sopra un foglio di carta forno.
STEP 4
con un limone tagliato a metà aiutatevi a stendere il croccante. fate raffreddare e con un coltello tagliate dei quadretti.
BUONA PAPPA
Conservazione
si conserva per 4-5 giorni chiuso in un contenitore ermetico.
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@michi.fadda croccante ai pistacchi 🌱 #food #videoricetta #vegan #fyp ♬ suono originale - michi 🐨