crocchette di patate e menta
uno dei miei abbinamenti preferiti sono proprio le patate con la menta, queste crocchette sono super sfiziose e davvero buone. provare per credere!
40 min
Ingredienti
Procedimento
STEP 1
cuciniamo le patate: le possiamo cucinare a vapore in pentola a pressione o possiamo farle bollite. saranno pronte quando saranno morbide (circa 10/20 minuti a seconda della grandezza e della modalità di cottura). una volta cotte le sbucciamo e le schiacciamo.
STEP 2
aggiungiamo, il sale, il pepe, l'aglio in polvere, la menta tritata, l'olio e il tuorlo. mischiamo il tutto.
STEP 3
formiamo le crocchette e le passiamo nel pangrattato. scaldiamo l'olio e le friggiamo fino a doratura.
BUONA PAPPA
Conservazione
si conservano per un giorno in frigo coperte con pellicola.
Prodotti utilizzati
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@michi.fadda crocchette di patate e menta 🍃 #fy #fyp #perte #food ♬ train wreck - michi 🐨