donut monster
simpaticissime e golosissime, queste ciambelle a tema halloween vi faranno innamorare
Ingredienti
Procedimento
STEP 1
in una ciotolina uniamo al latte tiepido il lievito, aggiungiamo un pizzico di zucchero e mescoliamo bene. facciamo riposare per circa 5 mintuti in modo da far attivare il lievito.
STEP 2
in una ciotola mettiamo la farina e aggiungiamo il lievito sciolto nel latte, l'uovo, lo zucchero, il burro e il pizzico di sale.
STEP 3
impastiamo il tutto fino ad ottenere un panetto e facciamo le pieghe di rinforzo. se l’impasto dovesse risultare troppo appiccicoso e non riuscite a maneggiarlo, fatelo riposare per una decina di minuti coperto con della pellicola a contatto e poi riniziate a impastare. fate lievitare l’impasto al caldo per 1h e 30min (consiglio dentro al forno con luce accesa coperto per benino).
STEP 4
una volta lievitato, dividiamo l’impasto in 8 panetti e creiamo le ciambelline. le facciamo lievitare per altri 30min, sempre al caldo e coperte.
STEP 5
scaldiamo l’olio a 120°e friggiamo i nostri donuts fino a doratura.
STEP 6
una volta pronti passiamo i donut nello zucchero a velo e aggiungiamo degli occhietti di zucchero.
BUONA PAPPA
Conservazione
si conservano per un giorno in un contenitore chiuso ermeticamente.
Prodotti utilizzati
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@michi.fadda donut monster 🤍 ricetta sul mio profilo ïG #fyp #food #imparacontiktok #videoricetta #chupalloween #halloween #food ♬ suono originale - michi 🐨