hummus ai peperoni
fresco, sfizioso, buonissimo, perfetto per l’estate. lo potete mangiare con del pane tostato oppure potete usarlo come condimento per una pasta
Ingredienti
Procedimento
STEP 1
incartiamo i peperoni prima nella carta forno e poi nella stagnola e lo facciamo cucinare in forno per 45 minuti a 200 gradi in modalità ventilato. in alternativa potete cucinarli come preferite, l’importante è che siano belli morbidi! una volta cotti li spelliamo.
STEP 2
in un mixer mettiamo i ceci e i peperoni spellati. aggiungiamo tutte le spezie e frulliamo fino ad ottenere una crema liscia.
BUONA PAPPA
Conservazione
si conserva per un paio di giorni in frigo chiuso in un contenitore ermetico.
Prodotti utilizzati
Guarda la videoricetta anche su:
@michi.fadda hummus ai peperoni 🫑 fresco, sfizioso, buonissimo, perfetto per l’estate. lo potete mangiare con del pane tostato oppure potete usarlo come condimento per una pasta 🤍 ingredienti : 2 peperoni rossi 250g di ceci aglio in polvere a piacere sale e pepe q.b un giro d’olio evo timo fresco a piacere procedimento : incartiamo i peperoni prima nella carta forno e poi nella stagnola e lo facciamo cucinare in forno per 45 minuti a 200 gradi in modalità ventilato. in alternativa potete cucinarli come preferite, l’importante è che siano belli morbidi! una volta cotti li spelliamo. in un mixer mettiamo i ceci e i peperoni spellati. aggiungiamo tutte le spezie e frulliamo fino ad ottenere una crema liscia
♬ idk why it became a trend - TZ