hummus ai peperoni
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fresco, sfizioso, buonissimo, perfetto per l’estate. lo potete mangiare con del pane tostato oppure potete usarlo come condimento per una pasta
Ingredienti
Procedimento
STEP 1
incartiamo i peperoni prima nella carta forno e poi nella stagnola e lo facciamo cucinare in forno per 45 minuti a 200 gradi in modalità ventilato. in alternativa potete cucinarli come preferite, l’importante è che siano belli morbidi! una volta cotti li spelliamo.
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STEP 2
in un mixer mettiamo i ceci e i peperoni spellati. aggiungiamo tutte le spezie e frulliamo fino ad ottenere una crema liscia.
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BUONA PAPPA
Conservazione
si conserva per un paio di giorni in frigo chiuso in un contenitore ermetico.
Prodotti utilizzati
Guarda la videoricetta anche su:
@michi.fadda hummus ai peperoni 🫑 fresco, sfizioso, buonissimo, perfetto per l’estate. lo potete mangiare con del pane tostato oppure potete usarlo come condimento per una pasta 🤍 ingredienti : 2 peperoni rossi 250g di ceci aglio in polvere a piacere sale e pepe q.b un giro d’olio evo timo fresco a piacere procedimento : incartiamo i peperoni prima nella carta forno e poi nella stagnola e lo facciamo cucinare in forno per 45 minuti a 200 gradi in modalità ventilato. in alternativa potete cucinarli come preferite, l’importante è che siano belli morbidi! una volta cotti li spelliamo. in un mixer mettiamo i ceci e i peperoni spellati. aggiungiamo tutte le spezie e frulliamo fino ad ottenere una crema liscia
♬ idk why it became a trend - TZ