hummus alla zucca
cremoso e gustosissimo, questo hummus alla zucca è perfetto da spalmare su dei crostoni di pane ancora tiepidi
15 min
Ingredienti
Procedimento
STEP 1
in un mixer mettiamo i ceci, la purea di zucca e le spezie.
STEP 2
aggiungiamo un giro d'olio e dei cubetti di ghiaccio e frulliamo fino ad ottenere una crema bella liscia.
STEP 3
versiamo il nostro hummus in una ciotola e decoriamo con della paprika e delle foglioline di prezzemolo.
BUONA PAPPA
Conservazione
si conserva per un paio di giorni in frigo chiuso in un contenitore ermetico.
