pizza fantasma formaggino

devi preparare la cena di halloween? questa pizza fantasma formaggino allora fa a caso tuo :)

Ingredienti

- PER 3 PIZZE -

Procedimento

STEP 1

a parte sciogliamo il lievito e lo zucchero in 40ml di acqua tiepida e lo lasciamo riposare per 5-10 minuti per far attivare il lievito. in una ciotola mettiamo la farina, i lievito attivato, l’olio, l’acqua e il sale.

STEP 2

impastiamo fino ad ottenere un panetto liscio. mettete il panetto in una ciotola oliata e coprite con pellicola. fate riposare al caldo per 1h.

STEP 3

passata un’ora dividiamo l’impasto in 3 panetti e li facciamo lievitare per un’altra ora al caldo.

STEP 4

scaldiamo il forno a 250°. prepariamo il sugo, frulliamo i pomodori pelati e aggiungiamo un giro d’olio e un pizzico di sale. stendiamo la pizza e aggiungiamo il sugo. inforniamo per 5 minuti in modalità statico nella parte più bassa del forno, 5 minuti (o fino a doratura) nella parte più alta del forno in modalità grill. aggiungete un altro pò di sugo e la mozzarella tagliata a forma di fantasma e infornate in modalità statico al centro del forno per qualche minuto per far sciogliere la mozzarella. una volta sfornata tagliamo dei pezzettini di oliva nera e decoriamo.

BUONA PAPPA

Conservazione

è preferibile consumarla al momento. se dovesse avanzare si conserva per un giorno in frigo.

Prodotti utilizzati

Kenwood blender ⤴

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