vegan cookies

cookies americani ma in versione vegana, golosissimi come gli originali

Ingredienti

Procedimento

STEP 1

n una ciotola mettiamo la margarina, lo zucchero e lo zucchero di canna, l’estratto di vaniglia e un pizzico di sale e lavoriamo il tutto con una spatola.

STEP 2

aggiungiamo il lievito, la farina e poco alla volta il latte, potrebbe non essere necessario tutto.

STEP 3

infine aggiungiamo le gocce di cioccolato.

STEP 4

facciamo riposare l’impasto dei biscotti per 20 minuti in frigo.

STEP 5

preriscaldiamo il forno a 150° in una teglia foderata con carta forno disponiamo delle palline di impasto ben distanziate tra loro.

STEP 6

inforniamo per 15 minuti e successivamente facciamo raffreddare per bene i biscotti prima di toglierli dalla teglia. ps. se preferisci un biscotto più croccante fallo cuocere per qualche minuto in più!

BUONA PAPPA

Conservazione

i cookies si conservano fino a una settimana chiusi in un contenitore ermetico.