avocado toast
leggero, veloce e sfizioso: questo avocado toast è perfetto per un pranzo o una cena veloce, ve ne innamorerete
10 min
Ingredienti
Procedimento
STEP 1
tagliamo a fette del pane, io ho usato del pane ai semi, e lo tostiamo in padella con un filo d'olio fino a doratura.
STEP 2
in un pentolino facciamo bollire dell'acqua, aggiungiamo le uova e le cuciniamo per 5/6 minuti.
STEP 3
tagliamo l'avocado a cubetti.
STEP 4
sulla base del pane spalmiamo un pò di maionese e aggiungiamo qualche cubetto di avocado. sgusciamo le uova: il tuorlo sarà liquido quindi tagliamo l'uovo direttamente sul pane. condiamo con sale e pepe e aggiungiamo qualche fogliolina di misticanza.