maionese vegetale
bastano due ingredienti e pochi minuti per preparare questa maionese vegetale. è perfetta per accompagnare secondi piatti o all'interno di un panino.
5 min
Ingredienti
Procedimento
STEP 1
preparare la maionese vegetale è davvero semplicissimo. le proporzioni devono essere sempre 1 parte di latte di soia e 2 parti di olio. nel mio caso come unità di misura ho scelto una tazzina da caffè.
STEP 2
in un contenitore alto mettiamo l'olio e il latte. aggiungiamo le spezie, lo sciroppo d'acero e il succo di limone.
STEP 3
con un frullatore a immersione emulsioniamo facendo dei movimenti dall'alto al basso, fino ad ottenere una crema.
BUONA PAPPA
Conservazione
si conserva per due giorni in frigo all'interno di un contenitore.
