nuggets di ceci
croccanti, gustosi e irresistibili. questi nuggets di ceci sono semplicissimi da preparare e sono un'idea sfiziosa per rendere i legumi un pò meno noiosi
Ingredienti
Procedimento
STEP 1
in un mixer mettiamo i ceci, l'olio, il tuorlo, l'acqua, il pane per tramezzini,le spezie e frulliamo il tutto. aggiungiamo del pane grattugiato fino ad ottenere una consistenza non appiccicosa (io ho aggiunto circa 5/6 cucchiai di pane grattugiato).
STEP 2
preleviamo un cucchiaino abbondante di impasto e diamo la forma si un nugget. li facciamo riposare in freezer per una decina di minuti. nel frattempo sbattiamo due uova e sbricioliamo dei cornflakes.
STEP 3
passiamo i nuggets prima nelle uova sbattute e poi nei cornflakes. posiziamo i nuggets in una teglia con carta forno, aggiungiamo un filo d’olio d’oliva e un pizzico di sale. inforniamo a 200° per 18/20 minuti in modalità forno statico.
BUONA PAPPA
Conservazione
si conservano per 1-2 giorni in frigo chiusi un contenitore ermetico.
Prodotti utilizzati
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@michi.fadda this is not pollo ⭐️ #food #videoricetta #ricettafacile #imparacontiktok #perte #fyp ♬ suono originale - michi 🐨