nuggets di ceci
![nuggets di ceci](/content/images/size/w1200/2023/07/photo_2023-07-05-11.56.32.jpeg)
croccanti, gustosi e irresistibili. questi nuggets di ceci sono semplicissimi da preparare e sono un'idea sfiziosa per rendere i legumi un pò meno noiosi
Ingredienti
Procedimento
STEP 1
in un mixer mettiamo i ceci, l'olio, il tuorlo, l'acqua, il pane per tramezzini,le spezie e frulliamo il tutto. aggiungiamo del pane grattugiato fino ad ottenere una consistenza non appiccicosa (io ho aggiunto circa 5/6 cucchiai di pane grattugiato).
![](https://i.pinimg.com/474x/89/d3/ad/89d3ad27b180603b4bfaff73593dbcef.jpg)
![](https://i.pinimg.com/474x/7c/7d/97/7c7d97ff3eb2f390572b3a8be7bd450d.jpg)
![](https://i.pinimg.com/474x/ea/2b/83/ea2b83314bb80b39f0cc394f55dc1328.jpg)
![](https://i.pinimg.com/474x/2c/99/ef/2c99ef8a8e640838173c9acb3cce59c8.jpg)
STEP 2
preleviamo un cucchiaino abbondante di impasto e diamo la forma si un nugget. li facciamo riposare in freezer per una decina di minuti. nel frattempo sbattiamo due uova e sbricioliamo dei cornflakes.
![](https://i.pinimg.com/474x/b9/d2/37/b9d2374d44271b7f02e5481870e89ba9.jpg)
STEP 3
passiamo i nuggets prima nelle uova sbattute e poi nei cornflakes. posiziamo i nuggets in una teglia con carta forno, aggiungiamo un filo d’olio d’oliva e un pizzico di sale. inforniamo a 200° per 18/20 minuti in modalità forno statico.
![](https://i.pinimg.com/474x/83/c5/e9/83c5e969ea8b4af88a12d804b2adb7b7.jpg)
![](https://i.pinimg.com/474x/eb/bb/f0/ebbbf022bef2182c5ac693b5536849ee.jpg)
![](https://i.pinimg.com/474x/df/11/11/df1111fb9dc87f3dc6bff934c4fe0d26.jpg)
![](https://i.pinimg.com/474x/22/de/9c/22de9c952aa5eef70f7493ee3eead1cf.jpg)
BUONA PAPPA
Conservazione
si conservano per 1-2 giorni in frigo chiusi un contenitore ermetico.
Prodotti utilizzati
Guarda la videoricetta anche su:
@michi.fadda this is not pollo ⭐️ #food #videoricetta #ricettafacile #imparacontiktok #perte #fyp ♬ suono originale - michi 🐨