strawberry pancake bites
![strawberry pancake bites](/content/images/size/w1200/2023/04/strawberry-pancake.jpeg)
questi golosissimi pancake alle fragole sono perfetti per una colazione o per una merenda facile e e veloce
Ingredienti
Procedimento
STEP 1
in una ciotolina montiamo a neve l’albume con un cucchiaio di zucchero
STEP 2
in un’altra ciotola mettiamo: il tuorlo, il latte, la farina, un cucchiaino di lievito per dolci e l’olio di semi lavoriamo il tutto con una frusta fino ad ottenere una pastella e infine aggiungiamo l’albume montato a neve.
![](https://i.pinimg.com/originals/28/d1/80/28d180454dfcfc74ca9fe694495a2475.jpg)
STEP 3
tagliamo le fragole a fettine
![](https://i.pinimg.com/originals/5a/e8/4f/5ae84fdcb47ec0171476a2387c915578.jpg)
STEP 4
ricopriamo le fragole con l’impasto.
![](https://i.pinimg.com/originals/4c/d4/69/4cd4690cf0ade5905fefacf439f43373.jpg)
STEP 5
facciamo cuocere in una padella unta (con olio o burro) fino a doratura.
![](https://i.pinimg.com/originals/3f/43/72/3f4372c8920f7cabc4f530ebaa8896ba.jpg)
STEP 6
serviamo con frutta fresca, ad esempio fragole e mirtilli, e sciroppo d’acero.
![](https://i.pinimg.com/originals/69/2e/e9/692ee9ad420faefbbc931aab7613f72f.jpg)
BUONA PAPPA
Conservazione
questi mini pancake alle fragole si conservano per un giorno in frigo dentro a un contenitore chiuso ermeticamente.
Prodotti utilizzati
Guarda la videoricetta anche su:
@michi.fadda strawberry pancakes 🥞🍓 in una ciotolina a parte montiamo un albume con un cucchiaio di zucchero. in un’altra ciotola mettiamo : 1 tuorlo 100ml di latte (va bene anche vegetale) 65g di farina 1 cucchiaino di lievito per dolci 15ml di olio di semi lavoriamo il tutto con una frusta fino ad ottenere una pastella e infine aggiungiamo l’albume montato a neve. tagliamo le fragole a fettine e le ricopriamo con l’impasto. facciamo cuocere in una padella unta (con olio o burro) fino a doratura
♬ suono originale - michi 🐨