torta salata ai pomodori
questa torta salata la definirei semplicemente estiva ed è una delle mie preferite in assoluto! super gustosa e golosa a base di pomodori con cipolle caramellate e stracciatella. la dovete assolutamente provare!
Ingredienti
Procedimento
STEP 1
tagliamo tutti i pomodori a fettine.
STEP 2
tagliamo la cipolla a fettine sottili e la mettiamo in una citotola con il miele. mescoliamo bene.
STEP 3
adagiamo la pasta brisée in una tortiera e aggiungiamo tutti i pomodori che abbiamo precedentemente tagliato. aggiungiamo anche la cipolla e condiamo tutto con un bel giro d’olio evo, sale e pepe. ripieghiamo i bordi della pasta brisèe.
STEP 4
inforniamo a 180º per 45/55 minuti o fino a doratura.
STEP 5
una volta pronta la facciamo freddare leggermente e aggiungiamo la stracciatella e un pizzico di origano.
BUONA PAPPA
Conservazione
si conserva per un giorno in frigo coperta con pellicola. prima di mangiarla potete riscaldarla per qualche minuto in padella.
Prodotti utilizzati
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@michi.fadda torta salata estiva : pomodori, cipolle caramellate e stracciatella 🤍 io innamorata, la dovete assolutamente provare : semplicissima ma super buona 🍅 ingredienti : •pomodori cuore di bue •pomodorini ciliegini rossi •datterini gialli •pomodori verdi e arancioni •cipolla rossa a piacere •1 cucchiaio di miele •un rotolo di pasta brisée •olio evo •sale e pepe q.b •stracciatella q.b •origano a piacere procedimento : •tagliamo tutti i pomodori a fettine. •tagliamo la cipolla a fettine sottili e la mettiamo in una citotola con il miele. mescoliamo bene. •adagiamo la pasta brisée in una tortiera e aggiungiamo tutti i pomodori che abbiamo precedentemente tagliato. aggiungiamo anche la cipolla e condiamo tutto con un bel giro d’olio evo, sale e pepe. •inforniamo a 180º per 45/55 minuti o fino a doratura. •una volta pronta la facciamo freddare leggermente e aggiungiamo la stracciatella e un pizzico di origano.
♬ suono originale - michi 🐨